Olivenöl Band of Chefs, 750 ml

Band of Chefs ist ein natives Olivenöl extra mit einem reichen Aroma und eleganten Geschmack und einer charakteristischen oliven-grün Farbe, was es zu einer idealen Zutat beim Kochen und Grillen macht.

Produktinformationen Band of Chefs Olivenöl:

  • Natives Olivenöl extra 750 ml
  • Bezeichnung: Natives Olivenöl extra, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen
  • Erntejahr: NOV.-DEZ. 2016/2017
  • Anbauregion: Peloponnes/Griechenland
  • Ernteart: ausschließlich durch Handpflücken
  • Sorte(n): 100% Koroneiki
  • Zeit von Ernte bis zur Extraktion: unmittelbar nach der Ernte
  • Filtration: ja
  • Farbe: grün
  • Geschmack: mild-fruchtig, pikant, Mandelbitter, aromatisch und süßlicher Note
  • Säuregehalt: unter 0,5%Nährwert- und Brennwertangaben je 100mlBrennwert: 952 kcal
  • Eiweiß: 0 g
  • Salz: 0 g
  • Kohlenhydrate: 0 g, davon Zucker: 0 g
  • Fett: 91,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 13,0 g, einfach ungesättigte Fettsäuren: 71,1 g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 7,5 g
  • Cholesterin: 0 mg
  • Ballaststoffe: 0 g
  • Natrium: 0 g
  • Zutaten: 100% natives Olivenöl extra

Was ist natives Olivenöl extra? Hierbei handelt es sich um die 1. Güteklasse, das mechanisch hergestellt wird durch Pressung oder Extraktion unter 27°C. Es muss einen freien Fettsäuregehalt unter 0,8% haben und ganz wichtig: Es darf in Aroma und Geschmack keine Fehlernote aufweisen. Auch die K-Werte, Peroxide und D.K. sind bis zu einem bestimmten Maximalwert festgelegt. Star-Köche wie „Genussnomade" Stefan Wirtz oder Grill-Weltmeister Tom Heinzle kochen mit seinen Ölen. Christakis-Öle waren auch schon im TV zu sehen, z.B. bei „Grill den Henssler" (VOX) mit Steffen Henssler oder in „Hell´s Kitchen" (Sat.1) mit Sterne-Koch Frank Rosin. Der Club der Küchenchefs „ChefHeads" mit dem Kulinarik-Netzwerk um Guido Fritz empfiehlt als Partner die Produkte von Christakis.

Olivenöl Band of Chefs, 750 ml

12,95 €

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