FIRE&FOOD Grillmagazin Ausgabe 03/2019

FIRE&FOOD Ausgabe 03/2019

116 Seiten, DIN A4-Format

 

Aus dem Inhalt:

  • MARKTNEWS
  • Das Gold der Nordsee: Unterwegs mit dem Krabbenfischer Heinz Steffens
  • GRILLGERÄTENEWS
  • Das Grillen mit und auf dem Spieß
  • FIRE&FOOD Fleischkunde:  Die richtige Schnittführung von Philipp Sontag
  • Moped BBQ im Hühnerstall
  • Cold Crush Cocktails
  • To smoke or not to smoke...? von Markus Mizgalski
  • Rehfleisch – Superfood aus dem Wald
  • Rezepte mit Jonas Baumgärtner
  • Marktübersicht Minigrills „to go“
  • GRILLMENÜ von Lisa Angermann und  Andreas Reinke
  • ProduktTEST „Traeger – Ranger Pelletgrill“ von Elmar Fetscher
  • Praktische Helfer – Grillzangen
  • Lachs von der Plancha Rezepte mit Chris Sandford
  • Mobile Grillwagen
  • FIRE&FOOD Travel Story: Indien Unterwegs im Bundesstaat Kerala
  • BBQ-Events & Szene
  • BBQ Burger Rezepte mit Ralph de Kok
  • Die Duroc-Schweine aus dem Moor: Zu Gast auf dem Hof von Peter Gorke in Bösel
  • Kokoreç – Streetfood made in Turkey: Mit Metin Calis unterwegs in Istanbul
  • FISCHE AUS DER SÜDLICHEN NORDSEE: Rezepte mit Marcin Beaufort aus Cadzand
  • FIRE&FOOD Restaurant Tipp: „Moto Soul Resor“ in Grimma
  • FIRE&FOOD FOOD-SCOUT mit Andrew Fordyce – „Beyond Meat Burger“
  • MR.POT‘s Food Travel Rezept
  • Bock auf Ziege: Zu Gast bei Maximilian Reutlinger, Rezepte mit Christoph Storz
  • Caps from BBQ Brands
  • Backen mit Hefe von Stephanie Prenzler
  • Grillkäse: Rezepte mit Maze Seibold
  • Food Safety: Wurstherstellung von Gerhard Pfeffer
  • Anzündkamine
FIRE&FOOD Grillmagazin Ausgabe 03/2019

5,90 €

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