FIRE&FOOD Grillmagazin Ausgabe 01/2019

FIRE&FOOD Ausgabe 01/2019

100 Seiten, DIN A4-Format

Aus dem Inhalt:

  • GENUSS MIT HALTUNG: WASSERBÜFFEL
  • Zu Gast bei Martin Grob in Allmannshofen
  • Rezepte mit Richard Christoph und Martin Jaser
  • FIRE&FOOD Fleischkunde: FLANK STEAK von Philipp Sontag
  • Rezepte mit Maze Seibold
  • GRILLMENÜ von Uli Wette
  • Pinzgauer Rind Rezepte mit Thomas Ellwanger
  • Fleischinjectionvon Markus Mizgalski
  • Hochbeetsysteme von Stephanie Prenzler
  • Texas BBQ History TEIL 3
  • Tex-Mex-Barbecue in Austin
  • Zu Gast bei Miguel und Elias Vidal – Valentina‘s Foodtrailer
  • BBQ-Events & Szene
  • FIRE&FOOD Travel Story: Indien Die Reise der Kokos-BrikettsProdukt
  • TEST „Thüros t4-bbq-station“von Markus Mizgalski
  • Food safety: Sous vide von Gerhard Pfeffer
  • Temperatur-Messgeräte
  • Hering aus dem Rauch
  • Rezepte mit Jan-Reimer Westerhuis
  • Marktübersicht Oberhitzegrills FIRE&FOOD stellt die wichtigsten Geräte aus diesem Segment vor und zeigt die wichtigsten Unterschiede
  • Schäferinnen mit Courage
  • Zu Gast bei Mejra und Lutvija Husić in Bosnien-Herzegowina Rezepte aus dem Restaurant „Brajlović“
FIRE&FOOD Grillmagazin Ausgabe 01/2019

5,90 €

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