Räucherklötze Hickory – Wood Chunks Hickory

Der Klassiker des amerikanischen BBQ erzeugt einen stark aromatischen und scharf würzigen Rauchgeschmack. Besonders gut eignen sich diese Wood Chunks aus 100 % Hickoryholz für Fleisch. Auch speziell für langanhaltende Garprozesse, wie zum Beispiel Spare Ribs, sind die Räucherklötze Hickory genau die richtige Wahl.

Axtschlag Wood Chunks sind kleine Holzstücke welche beim BBQ zum Einsatz kommen um über eine lange Zeit ihr angenehmes Raucharoma zu verströmen. Bei Holzkohlegrills werden die Wood Chunks direkt in die Glut gegeben, in Gas- und Elektrogrills werden sie auf den Rost gelegt. Das Einweichen der Wood Chunks vor dem Grillen ist nicht notwendig. Aufgrund ihrer Größe garantieren Axtschlag Wood Chunks einen langanhaltenden Verglimmungsprozess. So musst du beim Grillen nicht ständig neue Chunks nachlegen. Die Holzstücke, mit einer Länge von 6 - 7 cm und einem Durchmesser zwischen 2 - 5 cm, sind zu 100 % sortenrein und ohne Rinde.

Holz von Axtschlag ist naturbelassen, frei von chemischen Zusätzen und stammt aus nachhaltigem Forst. Zusätzlich werden freiwillig Lebensmittelvorschriften bei der Verarbeitung angewendet. Axtschlag bezieht KEINE Rohstoffe aus fernen Ländern mit fragwürdigen Arbeitsbedingungen über umweltbelastende Lieferwege. 

Für alle, die mehr wollen als einfach nur Bratwurst und Steak auf den Grill zu legen. Verfeinere dein Grillgut und sorge für besondere gesellige Barbecue-Momente im Kreis deiner Liebsten.

• 100 % Hickoryholz – der Klassiker des amerikanischen BBQ
• Faustgroße Räucherklötze – Länge 6-7 cm und Breite 2-5 cm
• Erzeugt einen stark aromatischen und scharf würzigen Rauchgeschmack
• Besonders gut geeignet für Fleisch
• Anwendung im Gas-, Holzkohle- und Kugelgrill sowie im Watersmoker
• Verglimmen langsam und geben ihr feines Räucheraroma über eine längere Zeit ab
• Kammergetrocknet – Restfeuchte von unter 10 %
• Sorgfältig ausgewähltes Holz
• Professionell Verarbeitet
• Hergestellt in Deutschland
• Naturbelassenes Holz aus nachhaltigem Forst
• Frei von chemischen Zusätzen