Der Bradley Raucherzeuger ist ein vielseitig einsetzbares Gerät, dass Ihnen erlaubt, fast jedes geeignete Behältnis (z.B. einen ausgedienten Kühlschrank ) in ein Rauchhaus umzurüsten.

Das Gerät besteht aus zwei Teilen. Der Rauchgenerator ist aus Edelstahl gefertigt und erfüllt Bradley Smoker - Vorschub der Bisquetten auf das Wärmeelement im 20-Minuten-Rhythmus. Das Raucherzeugerdesign erinnert an die altbewährten Modelle der Bradley Smoker. Die Bedienung beschränkt sich auf den Ein / Aus-Schalter sowie die Transporttaste für Aromabisquetten.

Das zweite Teil der Vorrichtung besteht aus einer Edelstahlplatte mit einem Rohr, kombiniert mit einer verstellbaren Manschette. Das Rohr wird von aussen in die Rauchkammer eingesetzt, die Manschette wird innen über das Rohr gezogen und mit zwei Schrauben befestigt. Dadurch kann der Rauchgenerator leicht von dem Rohr entfernt werden, um die Reinigung und Lagerung zu erleichtern. Vorgesehen ist, dass das Rohr dauerhaft an der Rauchkammer befestigt bleibt. Das Bild zeigt den Raucherzeuger verbunden mit dem Rohr des Adapters und ebenso die einstellbare Manschette. Nach der Montage passt die Wand der Rauchhauskonstruktion zwischen das Rohr und die Manschette.

Das Gerät verwendet Bradley Aromabisquetten.

Die Bradley Raucherzeuger werden verwendet, zur Herstellung von z.B. geräuchertem Schinken, Speck und Lachs.

Eine Kapazität bis 3.7 m² für den Räucherofen ist empfehlenswert.

• Generator: L 180 mm x B 180 mm x H 230 mm
• Mit Zufurrohr: L 230 mm x B 180 mm x H 570 mm
• Adapter: 270 mm von der Wand
• 4,54 kg
• 125 Watt
• 220-240 V, 50 Hz