Das Unternehmen Beeftec® wurde im Januar 2016 von zwei Ingenieuren aus Aschaffenburg in Unterfranken gegründet. Ihren Ursprung und ihr Patent haben die 800°C Grills in der Hochburg des BBQs - den USA. Dort findet man die sogenannten Salamander Grills oder auch Overfired-Broiler in zahlreichen New Yorker Steak Häusern, die selbstverständlich als Messlatte angesehen werden. Da diese Gastrogeräte in der Regel sehr kostenintensiv sind, macht es sich die Firma Beeftec® zur Aufgabe eine preiswerte aber dennoch qualitativ hochwertige Alternative mit entsprechender Performance zu entwickeln. Um dies zu realisieren, setzte man sich mit zahlreichen Unternehmen in Verbindung, unterhielt sich über Produktspezifikationen sowie technische Möglichkeiten, was zu den ersten Prototypen führte. In Deutschland müssen alle Grillgeräte vor ihrer Markteinführung durch ein unabhängiges Prüfinstitut zertifiziert werden. Daher entspricht die HOTBOX C900 der Norm DIN EN 498 und ist geeignet für den privaten Einsatz im Freien.